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米飯真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空預(yù)冷機(jī)

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更新時(shí)間：2017-10-23 08:38:00瀏覽次數(shù)：353次

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贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：189條

所在地區(qū)：江西贛州市

聯(lián)系人：曾小姐（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

米飯真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空預(yù)冷機(jī)
炒菜，米飯，高鐵盒飯，飛機(jī)餐食，混合快餐，烤肉，面條，包子，饅頭，餃子，各種餡料，等
1、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘。
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細(xì)菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。

詳細(xì)介紹

米飯真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空預(yù)冷機(jī)

熟食品由生產(chǎn)到消費(fèi)都必須經(jīng)過快速冷卻-包裝-冷鏈運(yùn)輸，冷卻的速度和質(zhì)量、合理快速的包裝與產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有*的關(guān)系，然而很多食品加工企業(yè)往往在快速冷卻方面遇到較大困難。

傳統(tǒng)的冷卻方式是自然攤涼或冷庫冷卻，不但冷卻時(shí)間長，內(nèi)外溫差大，而且極易造成“二次污染”和細(xì)菌超標(biāo)。

而真空速冷是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)，它讓剛出爐（鍋）的熟食品立即進(jìn)入密封的真空箱內(nèi)，通過抽真空降壓的方法，使食品內(nèi)水份在低壓狀態(tài)下蒸發(fā)的同時(shí)吸收自身熱量，從而達(dá)到冷卻的目的。

米飯真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空預(yù)冷機(jī)

熟食快餐真空冷卻

炒菜，米飯，高鐵盒飯，餐食，混合快餐，烤肉，面條，包子，饅頭，餃子，各種餡料，等

1、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘。